尼日利亚:拉各斯孔子学院中国文化月美食节

2018-06-13 17:44来源:尼日利亚华媒传媒通讯社
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尼日利亚华媒传媒通讯社6月13日讯 日前,尼日利亚拉各斯孔子学院的2018年文化月活动正在热烈开展中。为了能够更好传递中国文化,孔院中方院长王永静特意邀请华非面馆的两位面点大师亲临拉大,现场制作中国的传统美食——牛肉拉面和饺子。

两位师傅的现场演绎无疑是本次文化月的最大看点,只见张师傅将一袋面粉从和面到抻面甩面拉面,一个面团变成了一根根面条,可以细如雨丝也可以薄如韭叶,技艺考究的拉面制作让学生们看呆了眼,铺上切好的牛肉片,配上浓郁的汤头,洒上香菜再淋上秘制油辣椒,刚出锅就被学生们抢购一空。

一旁的周师傅也在娴熟的擀着饺子皮,把和好的肉馅儿和皮儿捏成了一个个形如金元宝的饺子。对于孔院的学生们来说,尽管他们在课本和视频上都见过饺子,但真正吃到,对大多数人来说还是第一次呢。

华非面馆出品的热气腾腾的饺子和牛肉拉面,无疑是大受欢迎,学生们吃得大快朵颐,师傅们忙的热火朝天。

传递中华美食文化,传承中华文明礼仪,华非面馆和孔子学院此次联合打造的文化月活动让学生们不仅大饱眼福也大饱了口福。

责编:秦雅楠